Tổ yến trong tự nhiên cần được làm sạch và sấy khô. Để giữ gìn trọn vẹn hàm lượng dưỡng chất trong tổ yến, EA TRANG BIRDNEST sử dụng phương pháp sấy lạnh. Vậy lợi ích của phương pháp sấy lạnh là gì, ưu điểm vượt trội của phương pháp này là gì so với...

Sở hữu nguồn dưỡng chất thiết yếu và dồi dào, từ xưa, yến sào luôn là tặng phẩm “tiến vua”. Trải qua hàng trăm năm tồn tại và phát triển, ngay trong xã hội hiện đại, yến sào vẫn nằm trong lựa chọn dinh dưỡng hàng đầu làm quà biếu sếp và đối tác trong...

Từ xưa, tổ yến luôn nằm trong danh sách bát trân – 8 món ăn cung đình dành riêng cho vua chúa. Hình ảnh con chim yến được khắc vào Tuyên đỉnh, một trong 9 đỉnh đồng đặt tại Hoàng thành Huế dưới triều vua Minh Mệnh. Tổ yến từng được tác giả người Ý...